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苹果手机可以通过拦截来电的方式来阻止某个电话打入，但并不会影响到接收来自该号码的短信。具体操作步骤如下。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方的“电话”或“勿扰模式”选项，点击进入。
3、在“电话”或“勿扰模式”菜单中，找到“来电阻止与身份识别”或“联系人黑名单”的选项。
4、点击进入该列表，您可以看到所有已添加到黑名单的号码。
5、点击“添加”按钮，并输入或选择您希望阻止的电话号码。
完成上述步骤后，该号码将无法打入电话，但您仍然可以接收到来自该号码的短信，需要注意的是，这种方式只是阻止了电话打入，并不会屏蔽短信。
如果您希望同时屏蔽某个号码的短信和电话，可能需要使用第三方应用来实现这一功能，有一些拦截应用允许用户自定义规则来屏蔽特定的电话或短信，也可以通过运营商的某些服务来实现这一功能，但具体方法可能因地区和运营商而异，建议咨询运营商了解详情。
在采取任何行动之前，请确保不会误将重要的电话号码添加到黑名单中，以免造成不必要的麻烦。